A ambrosia é um doce tradicional brasileiro, com raízes na culinária conventual portuguesa, que se popularizou em Minas Gerais e outras regiões do país. Seu nome, que remete à “comida...
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Uma sobremesa que é uma delícia! O sagu é uma sobremesa tradicionalmente associada ao Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, onde sua versão em vinho tinto é...
A Cuca (do alemão “Streuselkuchen”) é uma deliciosa iguaria com forte influência germânica, muito popular no Sul do Brasil, especialmente em Santa Catarina e Rio Grande do Sul. É um...
O pinhão é a semente da Araucária, árvore símbolo da região Sul do Brasil. Com um sabor amendoado e uma textura que lembra a castanha, ele é um dos sabores...
Um prato que é uma tradição! O Arroz Carreteiro é um prato robusto e saboroso, com raízes na tradição dos carreteiros gaúchos que transportavam mercadorias em carretas de boi pelo...
Uma delícia paranaense! O Barreado é um prato icônico do litoral do Paraná, especialmente das cidades de Morretes e Antonina. Mais do que uma receita, é uma tradição secular e...
O churrasco gaúcho é muito mais do que uma refeição; é uma tradição, um ritual e um símbolo da cultura do Rio Grande do Sul. É a celebração da carne...